22 septembre 2011

et si on partait en Croatie...

Je viens de rentrer de Croatie  - avec une incursion en Bosnie Herzégovine et au Monténégro - et ce pays m'a tellement enchantée que j'avais envie de vous en faire partager quelques photos. Pas autant de dépaysement qu'en Chine, bien sûr, mais un patrimoine culturel particulièrement riche, des gens accueillants, une eau de mer à 25° (un peu trop salée, il est vrai), des paysages magnifiques, beaucoup de lumière... . Si vous avez envie de vous y rendre évitez les mois de juillet et août à cause de la trop forte fréquentation,... [Lire la suite]
Posté par ghis_et_nad à 09:31 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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09 septembre 2011

Gâteau-entremets "le cappuccino"

Dernièrement pour l'anniversaire de ma fille et celui de mon fils (tous les deux nés début septembre) j'ai fait deux gâteaux-entremets du livre "délices en reliefs" de Demarle, "le fondant craquant au nutella" et "le cappuccino". C'est ce dernier, qui était destiné à ma fille,  que j'ai décidé de vous présenter aujourd'hui. Ce que je peux vous dire c'est que le mariage des saveurs de ce gâteau est très réussi, les parfums sont bien dosés. Il est délicieux ! Il est composé d'une mousse au... [Lire la suite]
Posté par ghis_et_nad à 22:48 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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