20 décembre 2010

Recettes de fêtes - Joyeux Noël

Plus que cinq jours et Noël, tant attendu par beaucoup, sera là. C'est pour nous l'occasion de faire un récapitulatif de nos "recettes de fête". Recettes de fête entre guillemets car chez nous les fêtes n'ont pas forcément des dates précises et les occasions de se faire plaisir sont nombreuses.Si vous ne fêtez pas Noël nous vous souhaitons quand même une fin d'année gourmande et si vous le fêtez nous vous souhaitons un (Cliquez sur les photos pour accéder au récapitulatif par thème.)
Posté par ghis_et_nad à 09:53 - - Commentaires [33] - Permalien [#]
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12 décembre 2010

Biscuits sablés au chocolat et petits pains d'épices

1/ Biscuits sablés au chocolat Pour régaler tous les petits et… les grands gourmands jusqu’à Noël (et aussi après !), voici deux recettes de biscuits.j'ai trouvé la première recette de petits biscuits sablés au chocolat  sur le livre "Gourmandises au chocolat" (Fioreditions), que j'avais déniché dans une petite boutique de Besançon. Les préparatifs de Noël sont un vrai moment de bonheur pour les enfants en particulier qui prendront plaisir à confectionner ces douceurs avec vous. La pâte est très facile à réaliser ; elle présente... [Lire la suite]
06 décembre 2010

Gâteau ou bûche tiramisu

Votre fille a vingt ans que le temps passe vite Madame hier encore elle était si petite Et ses premiers tourments sont vos premières rides Madame Et vos premiers soucis...(extrait d'une chanson interprétée par Serge Reggiani et composée par Georges Moustaki (ce dernier l'a interprétée aussi d'ailleurs). Vous pouvez voir les paroles ICI). Ma fille n'a plus 20 ans mais vient d'en faire 36, le temps passe décidément trop vite. Mes premières rides ont fait leur apparition il y a un moment déjà ; à elle d'en avoir à son tour, un jour... [Lire la suite]
01 décembre 2010

Truffes glacées à la pâte à tartiner à la noisette - trufas heladas de nocilla

Une petite douceur qui nous vient d'un blog espagnol au nom évocateur "Tartas Provocativas" (Gâteaux provocateurs) que je visite régulièrement. La Nocilla est le "Nutella" espagnol. Comme on a plusieurs marques à notre disposition on n'est, bien sûr, pas obligé d'utiliser la célèbre marque.Ces truffes fondent en bouche et le côté glacé apporte un plus incontestable à la dégustation. Elles ne sont pas "glacées" au sens où on l'entend habituellement - à cause du glucose - mais plutôt très froides.Bien sûr vous allez dire que ce ne sont... [Lire la suite]