22 août 2007

Cannelés

Je n'ai, en principe, pas trop de mal à réussir les recettes, mais, allez savoir pourquoi, j'avais beaucoup de mal avec les Cannelés alors que je les adore, jusqu'au jour où Marie-Agnès, une copine de la poterie m'a donné "sa" recette qui est sûrement, la recette de "quelqu'un d'autre", il en est forcément ainsi en cuisine. Pour 25 cannelés :* 1l de lait entier* 4 oeufs entiers + 3 jaunes* 280g de farine* 450g de sucre en poudre* parfum : vanille ou rhum ou fleur d'oranger Pour 12 ou 13 cannelés : *... [Lire la suite]
Posté par ghis_et_nad à 17:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :